|
1、首先准备好磨好的玉米面放在盆里，加一克的精盐，搅拌均匀。 2、准备一个带孔的漏勺，用烧沸的开水一点点的往玉米面上浇，用筷子搅拌，就如同和饺子的面一样那样的和，把玉米面都烫熟，不能有一点干面的。 3、然后用手揉成团，因为玉米面没有多少弹性，所以要借助于白面粉，边揉面团，边加白面粉，不要把面团弄得过硬，避免后面的程序很吃力。 4、然后把揉好的面团分成四等份备用，之后锅里烧开水，放1克的食盐，目的是为了，小面条不粘锅，之后就把団好的玉米面放在漏勺上，漏勺要用背面，用手来回的蹭面，让面条从漏勺的小孔里漏到锅里，不能断火。 5、把锅里的面条烧开，然后盆里放凉水，把面条捞在盆中，过下水，之后就可捞在碗中浇点卤子开吃。 |
上一篇：如何做研究报告 如何撰写研究报告
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 麦芽糖可以做什么吃的 做绿豆糕是最好吃的
- 1、做糕点（绿豆糕）： 工具：不粘锅蒸锅硅胶刮刀材料:脱皮绿豆250克，黄油90克，细砂糖70克，麦芽糖浆或蜂蜜50克，蔓越莓若干(可不加)。 步骤： （1）绿豆泡水一夜多换几次水。 （2）蒸锅放纱布蒸60分钟左右。 （3…
- 剩下的饺子馅怎么做好吃 这四种做法可以充分利用
- 1、饺子馅蛋饼： 材料：猪肉荠菜馅，鸡蛋3个，食用油适量。 做法： （1）把鸡蛋敲在饺子馅碗里，用筷子搅拌均匀，因为饺子馅本身就是调过味的，所以可以不用再加调味料了，如果觉得味道淡了也可以再加点盐调味。 （2…
- 做馅饼的面怎么和才能又软又蓬松 这种做法最易上手
- 1、面粉中少加点盐，增加筋性，用常温的水不超过35度，倒入面中一边倒一边用筷子搅拌，直到面团变成米面糊稠一点，比一样的面团要软的就可以了，用筷子调至面食品后可以自然流平的状态。 2、不需要下手揉，也不用抹…
- 怎么处理大闸蟹 怎么清洗大闸蟹
- 1、用筷子夹出一个大闸蟹，把腹部朝上，用筷子压住，别让它乱动，用刷子把整个腹部和脚一个一个地刷干净。 2、用筷子把腹盖打开，拿另外一对筷子双重压住，用刷子把里面的脏东西刷干净。 3、再用牙刷对大闸蟹的肉进…
- 冰皮月饼的制作方法 自制冰皮月饼简单做法
- 1、首先制作奶香凤梨馅。将所有材料准备好。菠萝罐头沥干水。如果用新鲜菠萝，称去皮后的新鲜菠萝肉250克，菠萝罐头糖水用50克水或者牛奶代替。 2、把除了黄油以外的所有材料放入食品料理机，打成泥浆状。 3、将打好…
