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1、准备好所有的食材， 2、鸭血切块开水煮上5分钟沥干水分备用。 3、炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒， 4、倒入鸭血加料酒翻炒片刻。 5、加入生抽。 6、加入糖。 7、加入料酒炒香。 8、加入盐翻炒片刻。 9、然后加入切段的杭椒继续翻炒出香味。 10、加入鸡精和香油。 11、翻炒均匀关火。 |
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