1、主料:面粉500g。 2、辅料:酵母适量、水适量。 3、面粉加酵母和好,放温暖出醒至蜂窝状。 4、2醒好开始反复揉面揉至光滑。 5、揉成长条,切成方的,两头切掉。 6、醒至圆鼓鼓的就可以上锅蒸了。 7、锅中烧开水,把馒头放入笼屉上锅蒸30分钟即可。 |
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