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1、烤箱预热； 2、西葫芦去籽切厚片； 3、番茄去皮切月牙块； 4、胡萝卜、茄子斜切成薄的滚刀块； 5、欧芹、胡椒粉、橄榄油、盐入容器搅匀； 6、将调好的味料入菜料拌和均匀； 7、放入垫锡纸的烤盘中，入预热后的烤箱200摄氏度，烤30分钟； 8、另将少许欧芹捏碎，和少许黑胡椒粉洒至烤菜上，即可上盘。 |
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