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1、食材：鸡翅膀4只，姜看情况，2小块，盐适量，黄栀子5、6个。 2、用盐把四只鸡翅充分搓5分钟，这样能入味，然后静置2小时。 3、在腌制鸡翅的时候，把黄栀子敲碎，放入锅里烧。 4、烧大概差不多的时候，把渣捞出来，过滤成一碗黄栀子水。 5、黄栀子可以药用，也可以当食物颜色用。把黄栀子水均匀地涂抹在鸡翅上，看上去黄黄的就行了。 6、在电饭锅底放上葱、姜片垫底，把染成黄色的鸡翅放入上面，调成煮饭模式，按下按钮。 7、待电饭锅跳匣后，又黄又脆的鸡翅就做好了。 |
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