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1、红糖和热水混合煮沸，趁热倒入木薯粉中，一点点的倒入，边倒边搅拌，直至成团。 2、不同牌子的木薯粉吸水性不同，如果液体全加入后发觉面团还是很感，可以继续加入清水，直至成团。 3、根据自己的喜好将珍珠搓成小圆球，搓好的珍珠放入木薯粉的盘子中，防止粘在一起。 4、锅中加入水，烧开后放入搓好的珍珠搅拌一下，中火煮15-20分钟，具体时间根据珍珠的大小而定，煮好后关火，继续焖15分钟，煮好的珍珠呈枣红透亮状。 5、珍珠到这一步就做好啦，将煮好的珍珠过水，放一旁备用。 |
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