|
1、将牛胸肉用盐和胡椒腌制。 2、锅中放油，制好的牛胸肉放入锅中，将其四周制上色。 3、接着在锅中放入切成大块的胡萝卜和芹菜。 4、将一整头大蒜对半切开放入锅中。 5、接着在锅中加入整粒的黑胡椒、丁香，并加入现磨的肉豆蔻粉。 6、锅中加水来炖煮牛肉，将锅中的汤汁烧开，盖上盖子。 7、连同锅子一起放入烤箱内。170度，烘烤3-4个小时。 8、这样制作的牛肉会非常酥软。将制作好的牛肉取出切片即可。夹在三明治里或者配烤土豆食用都非常好。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 石锅拌饭怎么做 石锅拌饭的做法
- 1、准备好原材料：金针菇、胡萝卜、小青菜、西葫芦、蕨菜、牛肉片、米饭、鸡蛋，当然还有石锅和韩国大酱和蒜蓉酱； 2、以上蔬菜全部焯熟后凉拌，牛肉片炒熟； 3、石锅内壁刷一层油，装上剩米饭，然后把上述各样菜呈…
- 胡萝卜怎么做 胡萝卜的做法
- 1、胡萝卜炒肉的主料：胡萝卜1根，猪肉30克，葱花5克，蒜片8克，姜片5克，盐3克，食用油5毫升，生抽3克，胡椒粉2克。 2、萝卜去皮切片，葱姜切末、蒜切片、猪肉切片。 3、猪肉片中加入1克盐，搅拌均匀。 4、起锅清水…
- 萝卜姜汤做法 萝卜姜汤怎么做
- 1、原料： 100克白萝卜、40克姜、50克冰糖。 2、制作步骤： 白萝卜,姜,洗干净切成片儿。 将水烧开,然后把冰糖放入开水中,直至冰糖完全融化。然后把将萝卜和姜都一一放入水中。煲半个小时即可关火。放凉以后便可以喝…
- 鸡肉丸做法 如何做鸡肉丸
- 1、鸡胸肉把油脂和表面的筋膜洗掉，加葱姜水放料理机打成泥（或直接加葱姜手动剁成泥，加水搅拌上劲）。 2、胡萝卜擦成蓉，也可以跟鸡胸肉一起放料理机里打碎。 3、加入淀粉、加入料酒，耗油，味极鲜，盐，胡椒粉，…
- 煲猪肺的做法 做猪肺的步骤
- 1、白萝卜和猪肺准备好。 2、把猪肺清洗干净，然后放到锅里加水，水量要没过食材，大火煮沸转小火煲15分钟左右。 3、然后捞上来放到冷水里再冲洗干净，拿上来切成一片片。 4、白萝卜去皮，然后切成小方块。 5、把猪…
