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1、粉丝一样泡30分钟至胀大即可。 2、准备材料：粉丝、卷心菜、清水、葱末、食用油、盐、生抽、老抽。 3、容器中加入粉丝，倒入清水，浸泡粉丝30分钟至胀大。 4、准备葱末，卷心菜切丝，粉丝切两半备用。 5、锅中倒油，加入葱末，大火爆香。 6、倒入卷心菜，翻炒均匀。 7、加入盐，生抽，翻炒均匀。 8、加入粉丝，老抽。 9、翻炒均匀后，撒上辣椒即可食用。 |
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