|
1、调面糊：面粉加盐花椒粉泡打粉，加水，调成浓稠的面糊，静置15分钟备用。用的时候再次搅匀。 2、调肉馅：五花肉馅加入调料葱花木耳碎植物油等，搅匀上劲，备用。 3、烧热模具，在每个圆坑里刷上植物油（多一点），然后打入鸡蛋。 4、用餐刀或其他工具，把蛋黄戳破，熟的快。然后翻面，把鸡蛋整个煎熟。 5、之后用餐刀和小锅铲把一只鸡蛋铲出放一边，往这个空的圆坑里倒入一大勺面糊，再把鸡蛋放回面糊中，按压，使鸡蛋与面糊结合紧密。 6、把调好的肉馅等分七份，平铺在面饼 鸡蛋上。 7、把凝固的面饼 鸡蛋 肉馅，一同铲出来，往圆坑里倒入一大勺面糊，再把面饼鸡蛋肉馅组合倒扣进面糊里，按压，使面糊从四周向上涌溢，包裹汉堡的侧边。这时整个鸡蛋汉堡就组装好啦。 8、接下来，在饼上刷油，翻面，再刷油，再翻面。勤翻面和烙饼一样。 9、直到两面金黄，整个汉堡比较结实有弹性，就是熟了。 10、看一下厚度，还不错哈。外壳有点脆，咬下去层次还挺多。整个鸡蛋汉堡沉甸甸的很有分量，凉了也不会瘪掉，缩小。 11、咬开的层次，面饼 煎蛋 肉馅 面饼，还是挺均匀的。 |
上一篇：朝鲜椒腌制方法 如何腌制朝鲜椒
下一篇：板栗的催芽方法 板栗怎么催芽
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 吃菱角的常见方法 吃菱角的常见方法及制作方法
- 1、水煮菱角。做法：将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净;再把大葱切段，姜切片;然后将洗净的菱角，放入锅中，再倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶;最后盖上…
- 葫芦馒头的制作方法 葫芦馒头的制作方法介绍
- 1、南瓜蒸熟之后过筛，面粉中加入南瓜泥。 2、加酵母粉和水和成光滑的面团。 3、发酵至两倍大，发酵好的面团，揉匀，分成小剂子。 4、取一剂子揉成馒头形，再取一剂子揉成桃子形。 5、把桃子形放在馒头形上面。 6、…
- 贝壳肉的制作方法 贝壳肉的做法
- 1、贝壳肉可以炒鸡蛋吃。 2、材料：贝壳肉、鸡蛋3个，葱末，油，生抽适量。 3、热油锅，入贝壳肉爆炒片刻，装起 备用。 4、鸡蛋放适量生抽打至起泡，放入葱花，放入炒过的贝壳肉拌匀。 5、干净锅下油，倒入调好的蛋…
- 鸡蛋剥壳简便方法 3种快速剥鸡蛋壳的方法
- 1、方法一：首先我们将鸡蛋煮熟之后放在一个透亮玻璃杯里面，里面添加一些水，将鸡蛋外壳覆盖…
- 刚买的手机第一次充电多久最好 新手机第一次充电要充多久
- 1、新手机第一次充电，充到提示充满就行，最好是提示满之后再充个15分钟左右最好，没必要充过长时间，虽然充过长时间对于手机影响不大，但网上还是出现很多新手机充电过充导致电池爆炸的案例，这是因为新手机在充电…
