1、先把面粉和酵母先混合,加糖、牛奶、水、油全部倒下去,揉均匀成团。 2、盖上保鲜膜,室温30摄氏度左右(温度低,可用烤箱发酵)发酵两倍大 3、把发酵好的面团放在案板上,反复揉,把里面的气孔都揉掉,(手揉真得好累,有厨师机揉5分钟以上最好,这一步就是为了等一下做出来的包子,光滑蓬松饱满)把面团切开,只要里面没气孔,就揉好了 4、揉好的面团,大概71克,我分割好,刚好十个,一个个揉圆,放着蒸锅上(35度,二发,半个小时) 5、二发好的面团开火十五分钟即可,蒸好五分钟后再揭盖,完成。美味的奶香包就做好了。 |
相关专题:
生活经验
相关资讯
- 冬季进补正确方法 冬天需要怎么补身体
- 1、多吃素食,补充膳食纤维。由于我们的生活水平提高了,平时肉类并不缺,如果再进补过多肉类食物,由于天冷运动少,胃肠消化能力会降低,同时个人的体重也会增加、会出现便秘现象,这时每最好每天吃些豆类、水果。…
- 油面果子制作方法 油炸果子做法
- 1、食材:面粉200g、鸡蛋2个、奶适量、黑芝麻一把、白糖30g。 2、准备食材:将面粉、牛奶、鸡蛋、黑芝麻准备好。将白糖、牛奶混入蛋液,将芝麻直接撒在面粉上。 3、将混合好的蛋液加入面粉中,开始和面。 4、和好的…
- 用石榴做果冻的方法 石榴果冻的做法
- 1、主料:石榴(1000g),冰糖(300g),苹果(400g),柠檬汁(30g)厨具其它。 2、挑选优质的石榴,洗净外皮。 3、用刀削去石榴的头部和根部,并沿着纹路用刀切出刀口;用力均匀的掰开。 4、将石榴籽一个个剥出。 5、将是…
- 白面包的烹饪方法 需要准备哪些配料
- 1、食材:高粉250克、细糖15克、盐4克、酵母3克、牛奶145克、蛋白30克、黄油15克、奶粉5克、奶咯馅儿适量、奶油奶酪60克、糖粉30克、淡奶油85克、朗姆酒3克。 2、方法: (1)先准备好需要的材料。 (2)面团材料中…
- 提高自己力量的方法 怎么增强自己的力量
- 1、多跑步。多跑步,让身体上的肉变得结实,不要软软的,身体变结实了,才能更加有力气。 2、多喝牛奶,多吃牛肉,让身体强壮起来。力气大的人,看起来都比较壮,肌肉很结实,这就要平时多喝牛奶,多吃一些牛肉了。 …