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1、干鱼的储存最好还是利用冰箱，如果两天内将吃完，则将干鱼直接放进冰箱即可。 2、如果要储存两天以上，就要用聚乙烯薄膜按每次的食用量，装入塑料袋，一份份扎紧，再放进冰箱储存，新鲜的干鱼，可以储存一、二个月。食用时，提前一小时取出，然后像平时那样烧煎即可。 3、干鱼下面放上生石灰，用纸隔着放入缸内，可储存三个月不受潮腐败。 |
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