|
1、取出几瓣大蒜，拔掉它的外皮之后用清水洗干净，然后直接用刀背把蒜拍一下，这样做的目的是为了让它更好切，接着直接用刀把它剁碎就好了。 2、姜也是先去皮之后清洗干净，然后把姜从中间一分为二，因为我们既要姜片也要姜末，所以就把生姜一半切成片，另一半切成末。 3、把切好的姜片放入蒸锅底部，一片片的平铺在蒸笼上，然后把清洗干净的大闸蟹都放在姜片上，放的时候注意让大闸蟹的腹部朝上，防止蟹黄溢出。 4、在蒸大闸蟹的过程中，我们可以调制汤汁，把切好的蒜末、姜末放入在一个干净的容器中，然后用热油淋一下，接着在碗中加入一勺香醋，一勺生抽，搅拌均匀即可。 5、20分钟之后螃蟹也蒸好了，直接把螃蟹取出来装盘，然后汤汁放在一旁就可以吃了的。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 怎么补脾 补脾的三种方法介绍
- 1、常揉腹 腹部是六腑的所在部位，其共同生理功能是饮食的受纳、消化、吸收与排泄，做好腹部保健，可以加强消化系统功能，防治肥胖、高血压等。 做法：先搓热双手，然后双手重叠，置于腹部，用掌心绕脐按顺时针方向…
- 怎么看乌龟的年龄 如何看乌龟的年龄
- 1、看乌龟腹部的纹路，一圈代表1年。 2、龟壳上的环纹也能知道乌龟的年龄，一圈也是代表一年。 3、通过乌龟的体重也能大概知道乌龟的年龄，15g左右是1岁，50g左右是2岁，100g左右是3岁，200g左右是四岁，当然这些都…
- 花蟹蒸粉丝的方法 花蟹蒸粉丝的做法
- 1、花蟹用刷子刷洗干净。去除大闸蟹的腹部，打开壳，去腮和心，再对半切开。 2、取适量的粉丝，用水泡开。 3、将泡好的粉丝沥干，铺在碗底。均匀的撒上一层葱姜蒜末，再放上花蟹。 4、加入料酒和蒸鱼豉油，把蟹壳盖…
- 唱歌好听技巧 唱歌好听简单的技巧介绍
- 1、唱歌的姿势 正确的唱歌姿势，不仅是歌唱者良好的心态的表现，而且还关系到气息的运用，共鸣的调节以及歌唱的效果，在训练时，应让学生养成良好的演唱习惯，做到两眼平视有神，下颌内收，颈直不紧张，脊柱挺直，小…
- 捆绑大闸蟹清洗方法 清洗捆绑大闸蟹的步骤
- 1、先把大闸蟹放到一个比较深的器中，因为没有绑住脚，怕它们爬出来逃走，倒入小半瓶酒浸泡40分钟左右，让大闸蟹吐出部分脏物，达到第一次最基本的消毒和清洗的作用，也能让大闸蟹醉倒，方便之后清理。 2、先用筷子…
