1、大米清洗干净,浸泡30分钟。 2、砂锅底部刷一层油,放入大米和玉米粒。 3、加入适量清水。 4、盖上盖子,中大火将水煮开。 5、等水差不多吸收干后,转小火,加入一小勺猪油,用勺子抹到饭上。 6、放上切好的腊肠,打上一个蛋,盖上锅盖,继续小火焖煮3分钟。 7、加入煮熟的青菜,淋上酱汁,好吃的砂锅饭就完成。 |
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