|
1、食材： 五花肉500克、粽叶适量、马莲适量、葱适量、姜适量、八角2粒、糖适量、红烧酱油5毫升。 2、步骤： （1）准备好所有原料。 （2）粽叶和马莲用水煮5分钟。 （3）准备好葱姜八角可按自家的口味来添加调料。 （4）将五花肉切成长条大块。大概与粽叶同宽。 （5）将切好的五花肉用清水泡至2小时，中途换水。泡出血沫。 （6）把泡好的五花肉焯水后沥干水分。 （7）粽叶减去头尾，放入焯水的五花肉。 （8）用粽叶将五花肉包紧。 （9）用马莲将包好的五花肉捆扎好。 （10）将扎好的扎肉全部码放在高压锅中。 （11）加入葱姜和八角。 （12）加入料酒糖和红烧酱油。 （13）加入清水，刚刚没过扎肉。 （14）盖好高压锅的盖子。 （15）放在煤气灶上加热，上汽后8分钟。 （16）关火后，待锅内的蒸汽排出，打开盖子加入盐，继续加热至汤汁浓缩即可。 |
上一篇：八字激励寄语 有什么很好的表达
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 吃菱角的常见方法 吃菱角的常见方法及制作方法
- 1、水煮菱角。做法：将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净;再把大葱切段，姜切片;然后将洗净的菱角，放入锅中，再倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶;最后盖上…
- 菱角要怎么吃好吃 菱角做法介绍
- 1、水煮菱角。 做法：将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净;再把大葱切段，姜切片;然后将洗净的菱角，放入锅中，再倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶;最后盖…
- 红烧肉竹笋如何做 做红烧肉笋的步骤
- 1、将五花肉皮上的毛刮干净，以免影响口感。将五花肉焯水，减少油腻感。 2、竹笋切块，焯水。平底锅放入五花肉，煎至金黄。 3、将五花肉煎出来的油滤掉，可以用这猪油炒菜，加入姜、蒜片，炒出香味。 4、加红腐乳、…
- 腐乳红烧肉做法 做腐乳红烧肉步骤
- 1、五花肉洗净切块备用。取3块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。锅里放水，把五花肉焯水，后冲净浮沫备用。 2、热锅放油，油热后下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻匀。倒入搅散的腐乳汁，加适量生抽。加入葱姜片、料酒，炒…
- 红烧肉的制作方法 红烧肉的做法
- 1、把五花肉改刀，切成两厘米的见方块，把土豆也切成两厘米的见方块。 2、锅里的水烧开，把五花肉焯水，捞出备用。 3、焯完水，锅烘干之后，放入五花肉煸炒，去除部分油脂，也可以让肉更紧锁，五花肉煸炒金黄之后盛…
