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1、腊味芋泥的用料：香芋1个、腊肉2两、腊肠1条、盐、糖适量。 2、芋头切片隔水蒸约15分钟。 3、打散已蒸熟的芋头。 4、腊味落锅炒香，把逼出来的油去掉。 5、加入芋泥炒，边炒边加油，同时放入盐、糖适量，把所有材料一同炒上两、三分钟即可。 |
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