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宫保鸡丁甜口窍门 宫保鸡丁甜口窍门及做法

发布时间:2020-12-05 13:18 来源:www.roadlady.com 点击:0
1、食材用料:黄瓜一根、胡萝卜半根、鸡胸肉一块、盐适量、糖适量、番茄酱适量、香油适量、淀粉适量、生抽适量、葱姜蒜末适量、蚝油1勺。 2、清洗鸡胸肉。 3、鸡胸肉切小块。 4、淀粉2勺+生抽2勺,搅拌均匀备用。 5、胡萝卜去皮切丁,黄瓜切

1、食材用料:黄瓜一根、胡萝卜半根、鸡胸肉一块、盐适量、糖适量、番茄酱适量、香油适量、淀粉适量、生抽适量、葱姜蒜末适量、蚝油1勺。

2、清洗鸡胸肉。

3、鸡胸肉切小块。

4、淀粉2勺+生抽2勺,搅拌均匀备用。

5、胡萝卜去皮切丁,黄瓜切丁。

6、准备葱姜蒜末。

7、热锅凉油,鸡肉丁下锅,翻炒至变色。

8、盛出备用。

9、热锅凉油(少油)葱姜蒜末爆香。

10、倒入黄瓜丁,胡萝卜丁翻炒几下。

11、番茄酱,蚝油继续翻炒。

12、加少许水。

13、准备淀粉水(半勺淀粉+5勺水)。

14、加入白糖,淀粉水。大火收汁。

15、过关后加入盐,香油等调味料即可。

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