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1、食材：低筋面粉120克、蓝莓30克、鸡蛋1个、泡打粉1/2小勺、黄油60克、白糖80克、牛奶50克。 2、室温软化黄油并加入白糖打发后，放入蛋液和1/2牛奶搅拌均匀后继续加入剩余的牛奶搅拌均匀，将低筋面和泡打粉混合均匀后全部放入，搅拌均匀。 3、放入部分蓝莓搅拌均匀。 4、放入杯子内装7、8分满，并在表面压入几颗蓝莓，烤箱预热180°C烤20分钟即可。 |
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