1、主料:鸡蛋1个。 2、调料:南瓜1块、奶粉1大勺。 3、南瓜洗净,切块蒸熟; 4、蒸熟的南瓜套上保鲜袋,擀成南瓜泥; 5、面粉与奶粉混合,打入鸡蛋,加入南瓜泥; 6、一边加温开水,一边用筷子搅拌,直至呈大块雪片状;用手将混合物揉成光滑面团,逐渐揉捏拉长; 7、待面团揉至自己喜欢的粗细,用刀切成小块; 8、用叉子为小面团逐个按压花纹; 9、水烧开,拨入小面团,煮到小面团漂起来即可。 |
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