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1、主料：对虾300g、火龙果75g、苹果75g。 2、调料：花生油25ml、食盐3g、葱10g、姜3g。 3、苹果去皮茄丁。 4、火龙果去皮切块。 5、大虾去皮。 6、在水果丁中加少许盐。 7、拌匀腌制2分钟。 8、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。 9、再放入虾仁。 10、旺火炒出虾油。 11、放入水果丁，加盐及剩余的葱姜末。 12、旺火炒匀关火出锅。 13、盛盘。一道果味十足的虾仁就做好了。 |
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