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1、牛油果1个，鸡蛋3只，盐适量，香油少许，黑鱼子酱少许。 2、牛油果扒皮取出果肉切块。 3、取一大碗，打入鸡蛋，加入盐，把鸡蛋打散。 4、再加入温水，一边加水一边搅动鸡蛋均匀。 5、然后加入牛油果，上蒸锅蒸15分钟左右。 6、出锅淋上香油，摆上少许鱼子酱装饰即可。 |
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