|
1、准备材料：鲤鱼一条、姜3片、大蒜1粒（拍碎）、小葱一棵（切碎）、油、盐、鸡精各适量。 2、鲤鱼处理干净背上切两刀备用。 3、锅里放油，烧热后，用铲推开,放鲤鱼略煎一下。 4、煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水，放入姜和大蒜。 5、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟，汤就成白的了。 6、调入适量盐和鸡精，再炖2分钟就可以起锅了，最后撒上葱花即可。 |
下一篇：煎闷鸡蛋如何做 做煎闷鸡蛋的方法
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 韭菜怎么做馅不出汤 韭菜如何做馅不出汤
- 1、首先把韭菜外面的黄叶烂叶以及泥土全部去掉清洗干净，然后把它放在网筛里面，让它自然去晾干，不要放在太阳底下暴晒，要放在阴凉通风的地方，把韭菜摊开，让它晾的一点水分都没有。 2、晾好的韭菜把它切成细小的…
- 如何做猪肝和大葱 猪肝和大葱的做法
- 1、大葱从中间切成两半，然后把葱斜着切，备用； 2、把猪肝斜着切，切成一小条一小条的，拌上豆瓣酱，鸡精，盐，倒2滴黄酒去腥味，在少加一点生粉，拌匀就可以了； 3、把酸辣椒切成颗，家里没有酸辣椒的可以用，大蒜…
- 青椒虎皮蛋如何做 青椒虎皮蛋简单做法
- 1、青椒处理干净，洗净切丝。 2、大葱，姜，大蒜切末待用。 3、鹌鹑蛋用水煮开一会儿，剥皮 （煮蛋的时候放少许盐，煮开后捞入清水中冷却，这样容易剥皮）。 4、鹌鹑蛋放入热油中炸至金黄色捞出。 5、留少许底油，过…
- 蒜苗炒鸭蛋如何做 怎么做蒜苗炒鸭蛋
- 1、食材：蒜苗200克、鸭蛋2个、油适量、盐适量。 2、准备蒜苗和鸭蛋。 3、蒜苗去根择洗干净切大约1厘米的段，鸭蛋去壳搅成蛋液。 4、锅中倒入植物油，将油烧至八成热时加入蒜苗炒。 5、将蒜苗炒软时，将鸭蛋液均匀倒…
- 百合鲫鱼汤如何做 制作百合鲫鱼汤的方法
- 1、主料：鲫鱼4条。 2、辅料：百合1包。 3、调料：食盐10克、葱1根姜10克、江米酒1汤匙、胡椒粉5克、植物油适量、水适量。 4、材料备好，鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，去黑膜，取了鱼籽洗净收拾好，并用厨房用纸抹干鱼表…
