|
1、食材：牛里脊300克、洋葱50克、芹菜50克。小米椒5克、干辣椒5个、姜1块、大蒜2瓣、鸡蛋清1个、豆瓣酱10克、生抽10克、胡椒粉4克、料酒1勺、淀粉1勺、鸡精1勺、食用油适量。 2、牛里脊切片，放入生抽5克、料酒1勺、胡椒粉2克、鸡蛋清1个、淀粉1勺，拌匀腌制10分钟。 3、洋葱切片，芹菜洗净切段，小米椒切粒。 4、干辣椒切段，姜切片，蒜切片。 5、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉快速滑散，炒至变色，捞出备用。 6、锅中留底油，放入小米椒、干辣椒、姜蒜片炒香，放入豆瓣酱炒出红油。 7、放入洋葱、芹菜翻炒30秒，放入牛肉炒匀。 8、调入生抽5克、鸡精1勺、胡椒粉2克翻炒均匀，即可出锅。 |
上一篇：蒸淋茄子的做法 怎么做蒸淋茄子
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 法式厚吐司的做法 法式厚吐司怎么做
- 1、鸡蛋，牛奶，砂糖，混合，用筷子将鸡蛋牛奶搅拌均匀，砂糖搅拌至融化。 2、面包片铺在28*28的方形烤盘中，将蛋奶液倒入面包片上，封上保鲜膜，放冰箱隔夜冷藏；待面包片吸收完蛋奶液后，就开始烘烤或者煎。 3、平…
- 酸奶溶豆小饼干怎么做 酸奶溶豆小饼干做法介绍
- 1、浓稠型酸奶30克，鸡蛋2个，柠檬6滴，奶粉25克，玉米淀粉15克，中号裱花袋1个，裱花嘴1个，白砂糖8克。 2、准备好食材，提前裁出两张油纸铺到烤盘和烤架上。 3、将奶粉和玉米淀粉过筛，放入酸奶搅拌均匀。 4、将蛋…
- 西兰花虾仁豆腐蒸蛋的做法 西兰花虾仁豆腐蒸蛋怎么做
- 1、食材：西兰花3朵，虾仁8个，鸡蛋3个，嫩豆腐1块。 2、西兰花洗净掰块，锅中水开，加少许盐倒入虾仁和西兰花，焯水捞出备用。 3、豆腐切块放入碗中，撒少许盐。 4、鸡蛋加少许盐打散，加入温水搅打打匀，蛋液过滤…
- 孜然牛肉炒面的做法 如何制作孜然牛肉炒面
- 1、准备适量面条，下入开水锅煮熟。 2、捞出过冷水备用。 3、平底锅倒适量食用油，放入牛肉，炒至变色，加适量青椒和胡萝卜丝。 4、再加适量洋葱丝。 5、加适量孜然粉，混合适量辣椒粉。 6、倒入煮好的面条。 7、最…
- 扇贝蒸几分钟能熟 扇贝介绍
- 1、扇贝一般蒸10分钟左右即可食用。 2、扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。 扇贝广泛分布…
