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1、用料：五花肉500g、干香菇60g、食盐适量、调和油适量。 2、香菇提前2个小时泡发备用。 3、五花肉去皮切小块。 4、五花肉倒入锅内翻炒。 5、待肉变色后加入适量生抽老抽料酒调色。 6、将泡发好的香菇以及之前切除的肉片加入锅内翻炒。 7、加入适量料酒 生抽盐调味。 8、翻炒至香菇煮透。 9、最后装盘盛出即可。 |
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