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1、首先把蒜苗洗干净，切段。 2、处理好的鱼肉用姜，盐，糖腌制10分钟。 3、热锅下油热锅，然后把鱼肉放下去煎一下。 4、然后把蒜苗的梗放下去。 5、放入少许的酱油焖煮。 6、焖熟后下入蒜叶焖。 7、最后下入蚝油搅拌均匀即可。 |
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