|
1、白条鱼去除鱼鳞、鱼鳃、内脏、以及黑膜洗净后控水，辣椒去籽切块、葱切段、蒜瓣去皮切碎。 2、将鱼身上的水擦干后，将鱼四周粘上一层干面粉。 3、锅要先烧热，然后倒入油将油烧热后，沿着锅边慢慢放入鱼油煎，这样煎鱼不粘锅，小火慢慢油煎至鱼两面金黄色即可。 4、捞出鱼后，再加入油烧热，再油煎剩下的四条鱼，所有的鱼煎好后，稍稍控油后装入盘子中备用。 5、锅中留点底油，加入红辣椒、葱和蒜瓣炒出香味。 6、加入盐和酱油。 7、加入辣椒粉和十三香，充分翻炒入味。 8、放入白条鱼，加入适量水，倒入醋和料酒到鱼身上。 9、水大火烧开后，转小火煮鱼，大约煮8分钟，煮至鱼汤干了即可关火。 10、好吃的红烧白条鱼就完成啦！ |
下一篇：制作酸奶方法 酸奶怎么做
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 奇异果酱做法步骤 奇异果酱怎么做
- 1、首先把奇异果去皮，切小块。 2、滴入柠檬汁，撒上白砂糖，拌匀后静置半小时。 3、待奇异果析出大量的水分，就倒入烧热的不粘锅里。 4、大火煮开，中间不断翻搅，直至锅里变得粘稠。 5、装入沥干水的瓶子后，盖上…
- 康巴赫锅真没有涂层吗 康巴赫锅是不是真没有涂层
- 1、康巴赫锅是有涂层的。但是康巴赫发明蜂窝不粘技术，凸起的蜂窝纹可以让食物不接触锅底涂层，更放心；蜂窝纹间的空隙也在高温作用下形成水蒸汽膜，并不影响食物加热。 2、康巴赫（ＫＢＨ）秉承德国人一贯的严谨与…
- 生巧的做法 生巧的做法介绍
- 1、主料：65%的黑巧克力豆200克、蜂蜜25克、淡奶油120克、黄油20克。 2、辅料：巧克力粉5克。 3、淡奶油倒入不粘锅里，倒入蜂蜜，小火加热。 4、直到四周冒小泡泡，立即关火，千万不要用大火也无需煮沸腾。 5、取一…
- 挂丝地瓜的做法 拔丝地瓜怎么做
- 1、地瓜500克调料：白糖150克、清水100克、香油30克、花生油1000克。 2、地瓜洗净去皮，切成滚刀块。 3、勺内加花生油烧至90℃时，把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。 4、勺刷净加清水、白糖，用慢火熬…
- 潮汕芋泥做法 潮汕芋泥做法与步骤
- 1、用料：芋头1个、猪油半碗、白糖300克、香葱头1根。 2、芋头去皮切成小块放入微波炉中加热10分钟左右至熟透。 3、用料理机打成泥，多打几遍。 4、炒锅上火放入猪油并加入香葱末，小火炒香后加入打好的芋泥，翻炒均…
