|
1、茴香馅汤圆的用料：肉300克、糯米粉500克、笋丁150克、茴香菜150克、温水300克、盐，酱油少许。 2、糯米粉60度的温水调匀，揉到这种状态盖上湿布静止20分钟，肉加盐，生抽拌匀再加笋丁，茴香菜切细，和肉馅拌好。 3、糯米粉团分成若干小团，搓圆中间捏个洞把馅包进捏成圆的形状。 4、水开下锅煮汤圆，中间加两次冷水，等到汤圆涨气了加熟了。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 形容汤圆的口感和味道句子 形容汤圆的口感和味道句子有哪些
- 1、汤圆煮好了，我迫不及待的夹起一个放在嘴里，妈妈大叫：“小心点，别烫着。”咬上一口馅慢慢地流了出来，粘粘的。甜甜的味道好极了！ 2、不一会儿，汤圆开锅了，我就闻到一股扑鼻的香味，馋得我直流口水。快快先…
- 吃的汤圆怎么做 如何做汤圆
- 1、糯米粉100克、红豆沙馅40克、温水50克。 2、方法：将糯米粉倒入碗中。 3、加入温水搅拌至不粘手为止。 4、将红豆沙馅揉成小球状。 5、取一块糯米面糊压扁。 6、将馅料包好揉成汤圆。 7、这样汤圆就做好了。 8、只…
- 汤圆怎么做不裂 做汤圆不裂开的技巧
- 1、糯米粉一碗，豆沙200克（一个汤圆约用10克豆沙馅，10克糯米皮）。 2、将豆沙搓成10克一个的小圆球，备用。 3、糯米粉加适量温水搅拌一下，捏成面团。将面团的三分一取出压成片。 4、把压成片的面团放到开水锅里煮…
- 米酒汤圆怎么做 美味食谱学起来
- 1、首先在锅内加入适量的水，打开电磁炉把水加热，利用烧水的时间，把生粉内加入清水，用勺子搅拌均匀备用，生粉在这里是勾芡用的，生粉勾芡的作用是颜色透亮，不浑浊。 2、鸡蛋打破，把蛋清和蛋黄分离，用筷子把蛋…
