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1、准备材料：马肉500克、辣椒2个、姜1块、蒜3粒、料酒适量、油适量、盐适量、蚝油适量。 2、马肉洗干净切成薄片放入姜、料酒和蚝油腌制15分钟。 3、准备两个辣椒，辣椒去籽切成小块备用。 4、锅中放油，倒入蒜末炒香。 5、放入腌制好的马肉。 6、马肉炒熟后放入辣椒。 7、调味后盛入盘中即可。 |
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