|
1、主料：韭菜300克、笔管鱼300克。 2、辅料：盐2克、料酒2勺、花生油20克、葱1小段、姜1小块。 3、将笔管鱼放入一个盆中，先拔出头部清洗干净，用剪刀煎开，顺着脊背内侧有一条透明的类似塑料的东西，把它抽出来，，取出内脏，内脏里有一个黑色的东东要小心取出。 4、用流水冲洗干净，大点的用刀切一下。 5、韭菜去黄叶洗净控干水分，切成5厘米长的段。 6、锅中倒油烧热后下入切好的葱姜爆香，倒入笔管鱼快速翻炒半分钟。 7、加入料酒，倒入韭菜翻炒变软，加盐调味即可。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 韭菜炒鸽子做法窍门 韭菜炒鸽子做法窍门简述
- 1、主料：鸽子一只、韭菜一把、料酒少许、味极鲜少许、生抽少许、盐适量、胡椒粉适量。 2、鸽子洗净剁碎加水，煮熟，放葱姜一起煮，大约十分钟左右。 3、煮熟的鸽子捞出，放油，炒香，加入盐，料酒，酱油，味极鲜，…
- 韭菜饼怎么做松软好吃 韭菜饼的做法
- 1、食材：面粉 适量、韭菜 适量、鸡蛋 适量、植物油 适量、白面粉 适量、食盐 适量、清水 适量。 2、取适量的白面粉，把韭菜洗净，切成这样的小段，切好的韭菜装入盆里，在打一个鸡蛋，再淋入适量的清水，慢慢用筷子…
- 杂粮煎饼的配方 杂粮煎饼制作的步骤是什么
- 1、全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克，配料：葱50克、韭菜100克、鸡蛋3只、火腿肠2根。麻叶，生菜，榨菜。上面撒点盐。 2、准备葱切末，韭菜切末，火腿肠切末。 3、面用水搅拌成糊状。 4、锅中刷一点油，…
- 佩戴紫金鼠菩提的禁忌 紫金鼠菩提的佩戴注意事项
- 1、不要手腕上带着紫金鼠菩提去卫生间方便，如果需要去的话可以将紫金鼠菩提摘下放在上衣口袋里，夏天可以贴身挂在脖子上。 2、不要在夫妻同睡的情况下戴紫金鼠菩提或者放在床边。 3、吸烟或者用手触摸过从葱、蒜、…
- 馅饼常见的几种馅 馅饼里最常用的有哪些馅？
- 1、各种菜馅（茴香，韭菜，豆角，芹菜，大白菜，小白菜，圆白菜，胡萝卜，西葫芦） 猪肉馅2 各种菜馅 鸡蛋 木耳 香菇（素馅） 2、各种菜馅 鸡蛋 木耳 香菇（素馅）。 3、羊肉冬瓜，羊肉胡萝卜等。 4、三鲜馅（猪肉，…
