|
1、主料：大白菜600克、豆腐500克、魔芋卷400克、胡萝卜100克、蚬子肉100克、五花肉200克、香菜20克、葱30克、姜20克、蒜20克。 2、辅料：玉米油1勺、一品鲜酱油3匙、盐3匙、糖1匙、味精0.5匙。 3、准备大白菜洗净、魔芋卷用开水烫一下，在用冷水过凉，胡萝卜切片备用，葱切段，蒜切片，姜切末备用。 4、大白菜最好是用手撕出来的比用刀切味道好很多。 5、豆腐切片用开水焯一下再用冷水浸泡一会。 6、五花肉切大片吃起来口感更佳。 7、蚬子肉洗净备用。 8、香菜切段备用。 9、锅中倒入底油中火放入姜、葱、蒜爆香。 10、爆香后放入五花肉。 11、加入一品鲜酱油适当加一点点热水翻炒五花肉这样肉的味道可以充分发挥出来。 12、五花肉炒变色后放入大白菜。 13、快速均匀的翻炒大白菜。 14、大白菜炒变色后倒入高汤，再放入豆腐、魔芋卷、胡萝卜、蚬子肉开始炖，炖到快要好时放入盐和味精提味，最好撒入香菜即可。 15、炖好的大白菜盛入盘中即可。 |
上一篇：家常小炒的做法 家常小炒怎么做
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 京酱肉丝拌面如何做 京酱肉丝京酱肉丝的做法
- 1、猪里脊肉切丝，用料酒、生抽、生粉拌匀腌制十五分钟。 2、锅里倒油放入蒜末煸香，倒入肉丝炒至发白，盛起。 3、甜面酱入锅炒香。 4、调汁：白胡椒、生抽、老抽、料酒、水搅拌均匀，倒入甜面酱锅内，加入一勺花生…
- 竹笋多样做法之竹笋鸡片 竹笋鸡片做法如下
- 1、将竹笋 胡萝卜切成斜片，鸡胸肉切片，生姜切丝。 2、锅内烧水，待水开后，放入竹笋、胡萝卜，用中火煮尽青味，捞起待用。 3、另起锅下油，放入姜丝炝香，下鸡胸肉炒熟，再下入竹笋、胡萝卜，略炒调。 4、入盐，最…
- 西胡溜鸡脯的做法 简述西胡溜鸡脯的做法
- 1、鸡脯肉，西葫芦，胡萝卜洗净。 2、西胡去把去蒂去瓤，切均匀的片，胡萝卜切菱形片。 3、鸡脯肉斜刀片成片，盛入小碗中，加入盐，味精，胡椒粉，淀粉抓匀，淋一点色拉油腌制一会儿。 4、大蒜切片，干辣椒，大葱切…
- 猫咪饭怎么做 怎么给猫做饭
- 1、首先选择食材，要了解猫咪不能吃什么蔬菜什么肉类，可以选择鸡胸肉、胡萝卜、西蓝花搭配，或者牛肉、羊肉都可以。其次开始制作，把肉类和蔬菜煮熟，捞出切碎拌在一起，捏成丸子状。 2、最后饲喂美味的猫饭，制作…
- 五花肉炒白菜胡萝卜片的做法 五花肉炒白菜胡萝卜片如何做
- 1、食材：五花肉20g，白菜叶5片，胡萝卜1根，盐3g，洋葱30g，非转基因食用油30g，酱油5g。 2、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，再下入切好的猪五花肉，在锅中翻炒变金黄色出肉香味。 3、下入切好的洋葱…
