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1、卷心菜150g、食盐适量、蒜适量、调和油适量。 2、做法：大饼切饼丝细点。圆白菜切丝，蒜剁碎。 3、热油，爆炒圆白菜丝。菜丝变绿，加少许生抽，和盐。 4、把切好的饼丝，放在白菜丝上，倒上一碗水，注意不翻炒。 5、盖锅，焖上5分钟，5分钟后，开锅放进蒜末，关上火，翻炒均匀。 6、最后加盐调味，就可以出锅了。 |
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