|
1、河蚌（河蚌肉）350克、尖椒150克、生姜15克、色拉油20克、盐适量、大蒜头一整个、白酒5克。 2、步骤：把洗净的河蚌肉边上的那个硬的地方用刀背拍打、拍扁就可以。 3、河蚌肉切成块，辣椒切斜块、生姜切丝、大蒜去皮拍扁。 4、河蚌肉放入锅中，开火翻炒，然后会慢慢的出水。 5、河蚌肉的水炒干，放入生姜丝、大蒜翻炒片刻，再放入辣椒、色拉油继续翻炒。 6、放入适量的盐调味，再放一点酒去去腥味，也可以放几片紫苏叶去腥即可。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 黑糯米丸子做法窍门 做黑糯米丸子的方法介绍
- 1、原料：黑米适量、糯米适量、猪肉馅适量、虾仁适量。 2、配料：枸杞适量、青豆适量、玉米粒适量、葱姜适量、芹菜适量。 3、做法：黑米和糯米洗净后，用清水泡一整天。 4、猪肉馅像和饺子馅那样加上虾仁、葱姜和佐…
- 熬笨鸡汤的做法窍门 熬笨鸡汤流程
- 1、准备材料：鸡一只、葱姜蒜适量、料酒、干辣椒5个、黄芪、白胡椒粒、花椒、香叶2片、盐、红枣5个、枸杞。 2、做法：将要炖鸡汤的鸡拔毛去除内脏后，清洗干净。使用整鸡或者把鸡剁成块。将半只鸡冷水下锅，倒入适量…
- 大蒜腰果酱做法窍门 怎么做大蒜腰果酱
- 1、用料：大蒜15g、腰果200g、橄榄油1勺、盐2分之1勺、原色冰糖1勺。 2、一起放入破壁料理机中，打一分钟。 3、出来是温热的，趁热放入玻璃盒中，随吃随用。 4、抹面包，三明治，最佳拍档。…
- 鲜虾萝卜丝做法窍门 怎么做鲜虾萝卜丝
- 1、用料：虾15只、白萝卜半个。 2、辅料：青豆适量。 3、调料：食盐5克、姜1块、小葱2棵、胡椒粉1勺、植物油适量、水适量。 4、鲜虾剥去虾壳(虾壳待用)，用牙签从虾背二、三节处挑出虾线。 5、处理好的虾仁加入适量…
- 菜汤小馄饨做法窍门 做菜汤小馄饨窍门
- 1、小馄饨12个、小青菜适量、盐适量、油适量、白胡椒粉少许、生抽少许、生姜2片。 2、做法：青菜洗净，切碎。锅内倒入油，放入姜片，青菜翻炒2,3分钟。加入开水，生抽，中火炖煮10分钟左右。关火后放盐，白胡椒粉。…
