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1、准备好干辣椒。 2、先用湿布把辣椒皮上的尘土擦干净。 3、再把辣椒剪成段，放入炒锅开中小火翻炒。 4、炒到辣椒壳和辣椒籽颜色变深即可。 5、放凉后辣椒会变得很脆，这时先把辣椒壳放入粉粹机里打碎。 6、打碎后倒入容器里。 7、辣椒壳打完后，再把辣椒籽放进去打碎。 8、打碎后倒入之前打碎的辣椒壳里拌匀即可，装进密封罐里保存，最好放冰箱冷藏。 |
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