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1、腐竹3根，白菜叶5片，方便面3包，海木耳50g，调味包2包，盐3g，酱油5g。 2、腐竹和海木耳在盆中加入温水进行浸泡，可以加入几滴白醋，可以加速腐竹的泡发。 3、锅中加入清水，然后下方便面的调味包和蔬菜包，加入泡发好的腐竹和海木耳，在锅中大火炖煮。 4、然后下入方便面饼，在锅中炖煮，面饼煮散后，下入洗净后撕成块的白菜块，在锅中一起炖煮。 5、锅中加入调味品盐，对方便面和煮的菜品一起进行调味，因为自己在家煮的面，水会比较多，原配的汤料盐度不一定够用。 6、再加入调味品酱油，对煮面的鲜味进行调整，用筷子翻拌，让酱油均匀分布。 7、炖煮入味后，即可出锅装入碗中，进行最后的配菜摆盘。 8、放上切好的胡萝卜丝和香菜叶，即可上桌食用。 |
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