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1、原料：南瓜，肉馅，小葱。 2、适量面粉加发酵粉、水和成面团，饧发50分钟。 3、肉末加姜末、盐、料酒、酱油、鸡蛋液顺着一个方向搅打上劲。 4、南瓜切碎，香葱切葱花。 5、放入肉馅中，加香油、鸡精拌匀。 6、发酵面团分成若干等分，擀成圆片。 7、包入南瓜肉馅，按成饼，放煎锅中小火煎。 8、两面煎金黄色即可。 |
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