|
1、羊肚呈黑色，是正常现象，如果是白色羊肚，是经过加工的，或者经一定温度烫制加工即成嫩白色。其实，黑色的羊肚才算是真正的羊肚，不建议购买白羊肚食用。羊肚的口感虽然好，但并不是所有人都能吃。 2、色泽更好且呈白色，是经过加工的羊肚，这种羊肚尽量少吃。一般人群都能食用羊肚，尤其是体质瘦弱的人食用，并且适合胃气虚弱的人吃。羊肚性温，体寒之人可以适量吃些羊肚。购买羊肚的时候，要注意羊肚的色泽是否正常。 3、如果羊肚有一股异味或臭味，这种羊肚是不能购买食用的。羊肚不容易储藏，所以最好现吃现买，在选购的时候，一定挑有弹性的、组织结实的羊肚。煮羊肚汤的时候，注意要把羊肚焯一下。可以去掉羊肚表面的粘液，口感更好。 4、羊肚富含蛋白质成分，还含有一些微量元素。羊肚里含有一定量的钙质，虽然羊肚的钙质含量不像羊奶那样丰富，但也能给身体补充钙质成分，给身体补充所需要的钙质，同时能促进身体骨骼发育。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 菊花茶为什么泡了会变成绿色 菊花茶泡变成绿色的原因
- 1、菊花茶泡过后变成绿色，主要是由于黄酮类物质被氧化造成的。 2、在菊花茶里，黄酮类物质一般是黄色的，所以泡菊花茶时，黄酮类色素溶解在水里了，菊花茶就看上去是黄色的。但是，黄酮类物质十分不稳定，很容易被…
- 没有春为什么叫寡妇年 为什么叫没有春的年份是寡妇年
- 1、无春之年被称为寡妇年，民间普通流传“寡年无春，不宜结婚”的说法。因为，古人认为“春”、“闰”代表丰收、繁衍，而对双倍的字词有所偏爱。从而，对于婚姻来说，在立春之年结婚能够好事成双、子孙绵延，因此古…
- 立春记得吃萝卜 为什么立春记得吃萝卜
- 1、在立春这天吃萝卜，能够保佑人平安。过去一直都有这样的说法，这是来源于一个典故。相传在很早的时候，一位道士来到一个村庄本来是想要讨一点东西吃，却发现村里的人都染上了一种怪病，四肢无力，脸色发黄，心虚…
- 天狗吃月怎么形成的 为什么会形成天狗吃月
- 1、古时所谓的天狗吃月，其实就是现在的月食现象。月食是一种特殊的天文现象，指当月球运行至地球的阴影部分时，在月球和地球之间的地区会因为太阳光被地球所遮闭，就看到月球缺了一块。此时的太阳、地球、月球恰好 …
- 家里为什么有潮虫怎么彻底消灭 家里有潮虫的原因及彻底消灭的方法
- 1、潮虫喜欢潮湿环境，如果家是住在高层的，多是通过下水道爬上来的。如果是住在底层的，多是室外或者下水道爬出的。 2、想要消灭平时要多开窗通风，家里衣柜角落要放上干燥剂。还可用稀释的消毒液喷洒，也有很好的…
