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1、把新鲜的虾去头，去虾线，用清水泡五分钟。水烧开加入生姜片下锅煮熟。 2、煮熟的虾剥壳，用辅食剪把虾肉剪碎，再塑料袋装好虾肉，用擀面杖压烂。 3、不粘锅开小火慢慢炒，想干一些就多炒会。 4、最后用绞肉机把虾肉绞碎。 |
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