|
1、主料：豆腐皮250克、生菜120克、胡萝卜100克。 2、辅料：韭菜1小把。 3、调料：黄酱适量。 4、干豆腐切成长约16cm、宽约10厘米的长方形块，下入开水锅中，略煮半分钟左右。捞出后放入凉水中浸凉，再捞出沥去水。 5、胡萝卜洗净去皮，切成长丝。 6、将胡萝卜丝下入开水锅中，煮约1分钟，捞出放入凉水中浸凉，捞出挤去多余水份。 7、取一张干豆腐，在上面放上适量胡萝卜丝和洗净的生菜叶。 8、一点点卷起。 9、卷成卷后，从中间位置切开分成两段。此时如果切后卷有些散可以再卷一次。用烫熟的韭菜绑结，搭配酱料即可食用。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 竹荪鹅的做法 竹荪鹅的正宗做法
- 1、材料 (1)竹荪5-10根、鹅半只。 (2)小黄瓜、香菇、洋菇、红萝卜、草菇、笋煮熟、海参、里肌肉片。 2、调味料 (1)葱、姜、酒、盐、味素。 (2)酱油、太白粉、水、麻油。 3、鹅煮熟，待凉切块排盘备用。将材料分别处…
- 晒萝卜干的正确方法 晾晒萝卜干的方法
- 1、首先要选新鲜的萝卜，用清水把萝卜洗净，然后切掉萝卜的两头，把萝卜切成自己喜欢的形状，撒适量食盐对萝卜杀水待用。 2、把杀好水的萝卜控水后，放入竹胚上摊平晾晒，注意晾晒过程中勤翻个，让萝卜充分晾干，最…
- 春季最常吃的食物 春天常吃的对身体好的食物有哪些
- 1、春天的韭菜。功效可是良多的，它不仅能补肺养气，还能驱寒。没错，到了春天，皮肤汗毛是张开的，这种换季的季节最容易发生感冒尤其倒春寒出现的时候，我们吃点韭菜就能阻止寒气入侵。它是温性的，胃寒和胃热的人…
- 年糕年夜饭的做法 虾球炒年糕的做法
- 1、食材：鸡尾虾500g、年糕500g、胡萝卜200g、青笋200g、干海椒50g、花椒50g、姜20g、蒜20g、美人椒50g、葱20g、水淀粉50g、鸡蛋50g。 2、年糕煎炸至两面金黄备用。 3、虾球用蛋清水淀粉挂糊入油锅炸制定型。 4、辅…
- 竹荪鹅怎么做 制作竹荪鹅的方法
- 1、食材：竹荪5-10根、鹅半只，小黄瓜、香菇、洋菇、红萝卜、草菇、笋煮熟、海参、里肌肉片。 2、调味料：葱、姜、酒、盐、味素，酱油、太白粉、水、麻油。 3、将鹅肉、猪肉分别洗净，放入沸水锅中氽透，捞出，沥干…
