|
1、制作手擀面的面粉最好是高筋面粉，其次是中筋面粉，低筋面粉不能用来做手擀面。加盐加鸡蛋后，一定要多揉，醒面时间长一些，面要和的干些，这样做出来的面条会更筋道。 2、想吃宽面的话要尽量切的薄一些，细面可以切的稍微厚一些，这样口感更好。和面时可以根据自己的喜好，加入菠菜汁、火龙果汁做成营养彩面，这样孩子会更喜欢吃。多做出来的面条可以装进袋装密封冷冻，随吃随煮，煮的时候无需解冻。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 鸡吃什么能增重 鸡吃什么东西可以能增重
- 1、可以在鸡的饮用水里或饲料里拌入微生态益生菌给鸡吃，微生态饲料添加剂是活菌制剂，通过维持动物肠道内微生态平衡而发挥作用，具有促进鸡生长发育，提高鸡机体免疫力，改善提高肉蛋品质等多种功能，且无污染、无…
- 香菇鲜肉包的做法 香菇鲜肉包怎么做
- 1、食材：面粉500克、五花肉500克、香菇400克、姜1小块、五香粉3克、鸡蛋4个、葱花儿20克、香油5克、鸡精15克、盐15克、自发粉1袋、水适量。 2、首先把香菇洗干净,用菜刀切碎,然后往肉末里面放入,盐,鸡精,香油,鸡蛋,…
- 桑葚树怎么修剪 如何修剪桑葚树
- 1、在春季修剪桑葚树时，需要剪掉枝干顶端木质部生长不完全的部分，能够减少水分和营养物质的消耗，保证枝干健康的生长，确保在温度较低的环境中生长时，具有较高的抗寒能量，同时提高春季发芽的速率和结果的产量。 …
- 面粉煎饼怎么做 面粉如何做煎饼
- 1、准备的食材有：面粉、鸡蛋、玉米粉、绿豆粉。 2、在一个碗中，逐一加入面粉、鸡蛋、盐和适量的水，用筷子先搅拌成絮状。再把絮状的面团放在案板上，用手揉搓成面图。一定要揉搓到面团表面呈现光滑状，且面团不会…
- 荸荠削皮里面发黄是坏了吗 荸荠发黄了能吃吗
- 好的荸荠果肉应该是白色的。如果发现果肉发黄，建议就不要再吃了，这样的荸荠已经不新鲜了。 1、荸荠最常见的吃法就是当水果生吃，这样吃比较清甜爽口，能够保留原本风味以及营养。 2、但要注意的是，荸荠长在泥土里…
