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1、主料：鸡蛋1个、豆腐1块、熟牛肉1块、面粉2勺。 2、辅料：豌豆1勺、玉米1勺、胡萝卜1勺、葱末适量。 3、牛肉切碎，豆腐压烂，葱切碎，玉米豌豆去皮。 4、所有食材1倒入容器内加入面粉。 5、加少许水调成糊状，加盐调味。 6、不粘锅入油小火烧热，用勺子将调好的糊3舀入平底锅内轻压成圆形，小火慢煎至两面金黄即可。 |
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