|
1、食材：猪肠1斤，蒜苗半斤，油适量，盐适量，鱼露适量，姜适量，椒适量。 2、将买回的猪肠用小苏打粉清洗内外两遍，将内部的油全部弄干净，然后再用面粉抓洗一遍。这样能彻底清洁猪肠。然后在将猪肠切好，放几片姜到切好的猪肠去味。 3、在锅里放入适量的水，待水开后将猪肠放入水中煮。这个步骤主要是去掉猪肠的油和去味 4、待水再次开后，再煮一分钟左右，将猪肠捞出，滤掉水，备用。 5、在锅中放入油，待油热后，放入猪肠翻炒。 6、待猪肠炒得有7层熟的时候，加入切好的蒜苗一起翻炒。 7、然后在炒得差不多熟时，加入适量的鱼露、盐，继续翻炒一会即可出锅。 |
上一篇：芝麻鱼排怎么做 芝麻鱼排的做法
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 烤箱烤牛肉火烧怎么做 烤箱烤牛肉火烧做法
- 1、牛肉，皮芽子，盐，黑胡椒粉，味精，生抽，食用油抓拌均匀。 2、普通面粉，酵母粉，小苏打粉，温水醒面30分钟。 3、一勺面粉两勺热油，做出油酥。 4、擀成面饼，刷上油酥卷起来。 5、揪成剂子，两头捏紧。 6、放…
- 艾草鸡蛋饼教程 艾草鸡蛋饼的做法
- 1、食材：面粉150克、艾草泥80克、香葱2棵、盐1克、五香粉少许。 2、艾草洗净，开水加一点小苏打，倒入艾草焯水30秒-1分钟，冷水冲凉。加入艾草和少许水入料理机搅打成泥。 3、准备称量材料。 4、香葱切碎。 5、面粉…
- 冷水油饼的做法和配方 冷水油饼的做法
- 1、主要食材：面粉(标准粉) 500g，盐2茶匙(10g)，小苏打1/2茶匙(3g)，发酵粉1/2茶匙(3g)，油1000ml(实耗30ml)。 2、做法：取一个较大的盆，放入面粉、盐、小苏打和发酵粉。 3、徐徐加入冷水，先用筷子搅动均匀，再用…
- 草莓奶昔麦芬 草莓奶昔麦芬做法
- 1、准备低筋面粉200克、草莓奶昔170克、鸡蛋1只、油50克、糖50克、泡打粉10克、小苏打2克、巧克力豆10克。草莓奶昔、油和鸡蛋搅拌均匀。 2、低粉、糖、泡打粉和小苏打拌匀。 3、低粉倒入奶昔液中搅拌无干粉。 4、拌…
- 床上消毒杀菌的小妙招 床上消毒杀菌有什么小妙招
- 1、首先在容器中倒入一勺食盐，食盐有杀菌消毒的作用。再滴入几滴风油精，风油精能抑制螨虫生长，然后滴入几滴花露水。 2、花露水同样有杀菌的效果，还有一股清香味。接着倒入白醋，白醋有清洁的作用，也能起到杀菌…
