|
1、原料：奶油奶酪100克、牛奶100克、无盐黄油30克、鸡蛋2个、低筋粉30克、玉米淀粉20克、细砂糖40克、柠檬汁几滴。 2、奶油奶酪隔热水软化，倒入牛奶搅伴成顺滑的奶酪糊； 3、向奶酪糊里分次加入两个蛋黄，并搅拌均匀； 4、把低筋面粉和玉米淀粉混合后筛入奶酪糊里，用橡皮刮刀拌匀； 5、蛋白中加入几滴柠檬汁，用打蛋器分3次加入糖搅打到接近硬性发泡； 6、打发好的蛋白，提起打蛋器以后，拉出一个尖尖的角，角的顶端有稍微的弯曲； 7、放入烤箱烤30分钟即可。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 蛋煎培根吐司片 做蛋煎培根吐司片的窍门
- 1、吐司4片、鸡蛋1个、奶酪2片、培根2片、色拉油1勺。 2、做法：培根从中间切开。按照“吐司——培根——奶酪片——培根”的顺序摆放好，最上面再盖上一片吐司，然后用手掌轻轻压一压，让这个组合更紧密一些。 3、鸡…
- 豇豆土豆丝炸酱面 做豇豆土豆丝炸酱面的详细步骤
- 1、材料：面粉150克，胡萝卜1根，豇豆100克，土豆1个，鸡蛋2个。 2、调料：色拉油30克，猪肉丝少许，葱姜末少许，精盐少许，五香粉少许，味精少许，豆瓣酱2大匙。 3、做法：将胡萝卜清洗干净，切成块放入榨汁机内榨…
- 家常海绵烤蛋糕 家常怎样做海绵烤蛋糕
- 1、鸡蛋5个、鲜牛奶500ML、色拉油30克、白糖60克、柠檬1个或者白醋2滴、低筋面粉200克、泡打粉3克、8寸活底烤盆。 2、把蛋黄和蛋白分离（最好用冰箱拿出来的鸡蛋放置10几分钟，蛋白和蛋黄容易分离，而且容易打泡）。…
- 家庭版鸡蛋饼的做法 鸡蛋饼的家常做法
- 1、普通面粉150g ，水190g，鸡蛋3个，盐2g，小葱2棵。面粉放在碗中，打入鸡蛋。 2、加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。 3、小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。 4、平…
- 香酥麻花怎么做好吃 香酥麻花做好吃的步骤
- 1、食材：中筋面粉200g、鸡蛋1个、油40g、温水40g、酵母1.5g、白糖30g、小苏1.5g、食盐2g。 2、先用温水把酵母化开，再倒入面粉，打入1个鸡蛋，加食用油、白糖、小苏打。 3、把所有食材混合均匀，揉成面团，蒙上保鲜…
