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1、主料：羊肉（瘦）(500克)，莲藕(750克)。 2、辅料：赤小豆(80克)，枣（干）(20克) ，姜(10克)。 3、调料：盐(2克)。 4、羊肉洗净，切大块，飞水。 5、莲藕洗净，切段。 6、红枣洗净，去核。 7、红豆洗净。 8、所有汤料放煲内，加水，武火煲至沸。 9、转文火煲2小时，下盐调味。 |
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