|
1、主料：鸡翅250克、虾300克、洋葱100克、青椒40克、红椒40克、土豆90克、胡萝卜100克、鱼丸适量、蟹棒适量、鱼豆腐适量。 2、辅料：料酒适量、食盐1勺、姜适量、胡椒粉1勺、生抽3勺、蚝油2勺、老抽1勺、黄豆酱1勺、番茄酱1勺、白糖0.5勺。 3、做法： （1）准备食材：鸡翅6只，虾适量，洋葱1个，青椒1个，红椒1个，胡萝卜1个，土豆1个，鱼丸、鱼豆腐、蟹棒1碗。 （2）鸡翅两面划刀，虾挑去虾线。 （3）加入适量料酒、一勺食盐、姜片、一勺胡椒粉，分别腌制15分钟。 （4）将所有配菜切块。 （5）加食盐、黑胡椒碎、辣椒粉抓匀备用。 （6）制备调料汁：3勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽、1勺黄豆酱、1勺番茄酱、半勺白糖、半勺料酒，搅拌均匀。 （7）锅中留油加配菜翻炒均匀，上面依次铺上丸子、鸡翅、大虾。 （8）淋上酱料汁，盖上盖子，焖煮20分钟左右即可。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 南瓜粉做面包的做法和配方 南瓜泥蔓越莓小面包烤制方法分享
- 1、主料：南瓜泥150克、低筋粉300克、鸡蛋50克、牛奶35克、黄油25克。 2、辅料：酵母3克、盐2克、蔓越莓适量、白糖20克、奶粉20克。 3、做法： （1）南瓜去皮和籽上锅蒸熟后捣成泥，然后过滤一下（这样比较细腻） （…
- 番茄黄焖鸡翅 番茄黄焖鸡翅的烹饪方法
- 1、原料：鸡翅中半斤、西红柿2个、鸡蛋1个、黄酒、盐、白糖、葱姜。 2、鸡翅洗净，切成两段，加盐、黄酒淹渍入味。 3、鸡蛋打成蛋糊，放入鸡块搅匀。西红柿洗净去皮切成块。 4、锅内放油，油热后放入鸡块，待鸡块变…
- 蒜蓉蒸南瓜 蒜蓉蒸南瓜的烹饪方法
- 1、原料：南瓜1个，蒜蓉适量。配料：盐适量，鸡粉适量。 2、南瓜去囊去籽后洗净切粒,然后放在碟上。 3、锅内加入能盖过所有蒜蓉的分量的油，烧热后加入蒜蓉，小火搅动蒜蓉至淡黄色后连油一齐倒入碗中。 4、往碗中加…
- 番茄意面的做法 番茄意面怎么做
- 1、材料：意面适量，番茄适量，生菜适量，火腿若干片；调味料：生抽，盐。 2、将意面入锅煮到9分熟（喜欢烂一点就煮久一点，意面反正不容易煮烂）。 3、煮好的意面捞起，将油锅加热。 4、加少许油，放火腿片煎香，再…
- 绿豆沙馅 绿豆沙馅的制作方法
- 1、泡一天的绿豆洗干净放高压锅里煮，上汽煮15分钟。 2、煮好的绿豆。 3、放铁锅里炒。 4、炒的过程中加三次植物油，防止糊锅。 5、炒到水分都蒸发掉加400克白糖翻炒均匀。 6、做好的绿豆沙馅。可做豆包、豆沙饼、豆…
