|
1、食材：汤骨1500克，酸菜800克，姜片少许，盐少许，鸡粉少许，白醋1小勺。 2、汤骨洗净用清水浸泡半天，泡出血水，中途换1-2次水。锅中加入冷水，放入汤骨后加热煮沸去除杂质后洗净备用。 3、汤锅中放入处理好的汤骨，加入清水没过汤骨，然后加入少许姜片，烧开后转文火慢炖2-3小时即可。(煮好的骨汤可以冷藏备用，煮汤骨记得要加入一小勺白醋)，加入处理好的酸菜，慢炖1小时即可，食用前加入盐巴与鸡粉调味即可。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 啤酒加醋加白糖能发面吗 可不可以用啤酒加醋加白糖发面
- 1、将啤酒醋、白糖加在一起，是能进行发面工作的，但是这三者不能起到发酵的效果，只能说是缩短发酵时间，让发面效果更好一些而已。白糖能起到缩短发酵时间的效果，而啤酒能让蒸出来的馒头更加松软，要是不小心发酵…
- 拔鸡毛快速方法 拔鸡毛的方法介绍
- 1、加食用盐或者白醋，宰杀后的鸡先用冷水浸湿，再迅速放入烧开的水中烫一会，这个时候可以在水中加入适量的食用盐或者白醋，这样鸡身上的绒毛都能煺的干干净净，而且鸡毛拔起来也更加方便。记住一定不能用刚烧开的…
- 苹果鸡翅 如何做苹果鸡翅呢
- 1、鸡翅10个、苹果1个、食盐1小勺、姜2片、生抽1小勺、番茄酱1勺、植物油适量、白糖1小勺、白醋1小勺。 2、做法：准备好鸡翅和苹果；苹果去皮、去核，切成大块。 3、取一碗加入适量番茄酱、生抽、糖、白醋盐搅拌均匀…
- 酸甜白瓜蛋角 如何做酸甜白瓜蛋角
- 1、材料：白瓜2根（青瓜也可以，同样好吃）、白醋、红片糖（或白糖）、鸡蛋4只。 2、把白瓜洗干净。 3、削皮切片，然后放在盘里，撒上适量的盐拌均匀，腌20分钟。腌好后把白瓜用清水洗净去掉盐分，再把白瓜身上的水…
- 海泥鱼怎么做才好吃 海泥鱼好吃的做法
- 1、食材：海泥鱼300g、鞭笋片100g、葱花少许、淀粉50g。 2、将海泥鱼去鳞破肚洗净切成小段，将鞭笋剥壳去皮切成片。 3、在锅里放适量油加热。 4、将泥鱼下锅小心翻炒片刻，然后再倒入鞭笋翻炒一分钟左右。 5、待鱼和…
