|
1、在1斤小麦面粉里掺加6个鸡蛋清，使面里蛋白提升，包的水饺入锅后蛋白会迅速凝结收拢，水饺出锅后封水快，不容易黏连。 2、面能和的略硬一点，合好后放到盆中盖严实封，饧10-15分鐘，等面中麦胶蛋白质吸湿澎涨，充足产生面条后再做饺子。 3、煮饺子时要添足水，待水开后添加2%的食用盐，融解后再下饺子，能提升面条的延展性，水饺不容易粘皮、糊底，水饺的颜色会皮肤变白，汤清饺香。 |
上一篇：酒糟鱼的保存方法 怎样保存酒糟鱼
下一篇：青团粉制作方法 青团介绍
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 真人雾眉上色技巧 关于真人雾眉上色的方法
- 1、眉部清洁。取适量清洁产品滴于眉部，然后用棉片轻轻擦拭眉部及周边皮肤，去除老化角质和妆品残留物，防止假性上色。 2、眉形设计。符合顾客的脸型、气质，同时要注意颜色过渡：上部分浅色，下部分深色；前部分浅…
- 怎么挑选压缩面膜 挑选压缩面膜技巧
- 1、看品牌。选择有一定知名度的品牌旗下的面膜，比如高丝、无印良品、千纤草、巨型一号等。 2、观颜色。白色偏黄比较安全，对于天然的颜色来说，过于亮白的压缩面膜中所添加的“包装性”成分太多，这些为了使面膜好…
- 汗水的成分 汗水的成分有什么
- 1、汗液里的成分有：水、氯化钠、少量尿素、乳酸、脂肪酸等。 2、汗液是由汗腺分泌的液体。由于外界气温升高，或体内产热增加所致的热刺激引起的发汗称知觉发汗，汗液本身无味。此时发汗区域分布广，全身各部位皮肤…
- 比较流行的砂锅菜谱做法推荐 砂锅菜的烹饪方法
- 1、砂锅炖牛肉。材料：牛肋条肉750克、植物油50克、食盐7.5克、酱油50克、葱段15克、花椒15粒、料酒15克、姜片7.5克、胡椒粉2克、味精2克。做法：将牛肋条肉洗净，切成3厘米见方的块；将牛肉块放入锅内，加入清水，…
- 冬春季节皮肤护理方法 怎么在春季护理皮肤
- 1、预防身体肌肤干燥，如果皮脂腺较不发达，皮肤就出现红肿、干燥现象，所以在洗澡的时候，水温不宜太高，以免发挥过多的油脂；同时，建议你暂时不要用香皂洗澡，改用沐浴乳，浴后趁身体微湿，饱含水分时，搽上浓稠…
