|
1、材料：五花肉150克、苦瓜1根、生姜2克、上等蚝油1茶匙、生抽1茶匙、油、盐适量。 2、苦瓜切开以后去瓤，切成薄片，用盐腌制20分钟，再用清水漂洗三至四次。 3、五花肉洗净后切成薄片，生姜切丝。锅中倒入少量油，烧至六成热，放入五花肉片炒至微焦出油以后，放入生姜丝翻炒约半分钟，接着放入腌制过的苦瓜继续中火翻炒。 4、等苦瓜八分熟时，加入蚝油、生抽和适量盐炒匀即可。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 薄撑馅料怎么做 薄撑馅料的做法
- 1、糯米粉400g、凉水170g、豆角200g、猪肉末150g、腊肠1根、虾米适量、香葱适量、糖适量、白芝麻30g、芒果500g、椰蓉30g、花生油20g、抹茶粉适量、生抽适量、姜末适量、盐适量。 2、大碗里倒入200g糯米粉、170g清水…
- 怎么做干锅花菜 做干锅花菜的流程
- 1、菜花1个、五花肉50克、花生油适量、盐适量、豆豉辣椒酱1汤匙、鸡粉少许、蚝油2汤匙、蒜6个、红尖椒3个。 2、步骤：菜花用盐水浸泡片刻。 3、五花肉切片，蒜瓣拍扁去皮，辣椒洗净切片，取出老干妈豆豉辣椒酱。 4、…
- 翘头翘尾糖醋鱼的做法 翘头翘尾糖醋鱼的做法与步骤
- 1、食材：鲤鱼1条、食盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、姜丝适量、葱片适量、蛋清一个、淀粉两把、面粉一把、植物油适量、干淀粉适量。 2、首先将鲤鱼敲晕，之后刮去鱼鳞、去除内脏、鱼鳃，用清水冲洗干净。然后在鱼身…
- 茄汁火腿腊鱼 茄汁火腿腊鱼做法介绍
- 1、材料：腊鱼300克、火腿100克、蜂蜜10克、冰糖适量、番茄酱适量。 2、腊鱼切成块，用水泡软，蒸一蒸。 3、火腿切成薄片，先煸出油，盛出待用。 4、锅内加油，下蜂蜜、冰糖、番茄酱，调成油汁浓厚的番茄汁，加入腊…
- 油茶种植的几种方法 油茶树的种植方法
- 1、选用良种 种植油茶树是为了能够赚到钱，那么能赚钱也就是说明产量要高质量要好，所以我们就需要选择优质的种苗，首先我们需要根据所在地的气候以及土壤的的条件来进行选种，其次就是所选的油茶树开花的周期要一致…
