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1、鸡腿6只、蜂蜜1勺、生姜2-3片、料酒2勺、生抽2勺、盐适量、蚝油2勺、番茄酱1勺、白芝麻少许、白胡椒粉适量。 2、鸡腿清水浸泡半小时以上，撇去血水，中间剪开。 3、牙签戳一些小洞更入味，加入姜片，料酒，蚝油，酱油腌制1-2小时。 4、装入烤盘。 5、盖上锡纸。 6、烤箱预热5分钟，放入烤箱上下火200度35分钟。 7、准备一个小碗酱油，蚝油，蜂蜜番茄酱微波炉叮15秒，蜂蜜融化即可。 8、去除上面的锡纸淋上刚刚调好的酱汁，再洒上一些白芝麻，继续放入烤箱收汁上色，大概25-30分钟即可。 |
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