|
1、主料：鱼肚75克；辅料：茉莉花15克；调料：味精2克,盐1克,姜汁10克,料酒10克。 2、将鱼肚切成均匀的小长方块，放入勺内； 3、久内加入鸡汤、料酒上火氽透，沥净水； 4、茉莉花揉开，放碗内盖严； 5、坐勺上火，放入鸡汤、鱼肚，加精盐、姜汁烧开； 6、去净浮沫，调入味精，倒在盖碗内撒上茉莉花，盖好碗盖，上桌即可。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 砂锅鸡的做法和配方 砂锅鸡的烹饪方法
- 1、材料：鸡一只、香菇5个、沙姜1个、葱、蒜、盐、酒。 2、先用香菇和沙姜一起煨浓汤，熬好汤再加入适量盐等调味。 3、鸡洗净，整只放进浓汤内，用慢火慢慢浸熟。 4、把砂锅烧热，香菇、蒜、葱和沙姜等配料切好，加…
- 酱油黄鱼干怎么做好吃 酱油黄鱼干如何做好吃
- 1、 食材准备 ：鸡脯肉150克，鸡翅膀50克，干黄花鱼100克，盐少许，味精少许，绍酒25克，原味鸡汁200克，花椒适量，葱姜10克，熟鸡油10克。 2、将熟鸡脯肉切成长方块，干黄花鱼也切块；取碗，碗底放入花椒，葱姜各5…
- 蚕豆泥怎么做最好吃 蚕豆泥做法
- 1、准备新鲜蚕豆，清鸡汤，色拉。 2、将蚕豆洗净剥皮(偶买的是剥好现成的蚕豆),入锅里煮熟,捞出后用冷开水冲凉。 3、将煮熟酥透的蚕豆用勺碾压成泥。 4、起油锅,放少量油,倒入豆泥慢慢炒,再加点清鸡汤,盐化散煮开成…
- 人参炖鸡汤怎么做 人参炖鸡汤如何做
- 1、原料：鲜活母鸡1只（约1.5公斤），人参1 根（约10克），蘑菇50克，青豆20克，红枣10个，生姜20克，盐10克，白糖5克，味精3克。 2、 鲜活母鸡放血宰杀褪毛，去内脏、尾尖、爪子，从腹部剖开（背连背），放入清水中…
- 白条鸡腌制方法和步骤 白条鸡的制作全过程
- 1、材料：净三黄鸡1只（净重900克），黄瓜100克，油酥黄豆或油酥花生米50克，凉粉150克，老母鸡2000克，排骨(排骨剁成重约20克的块，必须放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸5分钟)1000克。 2、调料：鸡汤、姜1各50克…
