|
1、食材：酱油30ml、红方腐乳一块、蚝油15ml、红方腐乳汁15ml、白糖45g、料酒15ml、五香粉3g、水30ml、蜂蜜或者麦芽糖30g、蒜末5g、清水30ml。 2、用一个小杯子最好带有刻度的，能够准确的量出各种调料的精确克数。 3、首先我们用一个碗盛放调料要深一些，大一些，容量在200毫升以上，我们先量30毫升的清水放入碗中，再倒入30毫升的酱油。 4、15毫升的蚝油，30毫升的蜂蜜。 5、把蒜瓣拍碎，切成末，五克是四头的蒜瓣的量。 6、加入一块红方腐乳，在倒入15ml红方腐乳汁，这样会使酱料色泽红润，而且有腐乳的鲜香味。 7、加入15毫升料酒，45克白糖，以及五克五香粉，把以上佐料搅拌均匀，就是烧烤酱汁，我们可以把新鲜的肉放进去腌制，腌制一晚上，就可以进入烤箱设定温度为220度，35---40分钟，出锅前五分钟刷上蜂蜜即可。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 干馄饨的做法和配方 干馄饨的烹饪方法
- 1、主料：馄饨皮300克、三肥七瘦去皮猪肉200克。调料1：蚝油1小匙、酱油1小匙、白糖1/2小匙、鸡蛋白1个、芝麻油1/2小匙、盐1/2小匙。调料2：葱花5克、熟黑芝麻少许。 2、将猪肉洗净沥干，剁碎成肉末，加入调料1中的…
- 烤明太鱼如何做 如何做烤明太鱼
- 1、食材：明太鱼2只、葱少许、料酒少许、芝麻油少许、酱油少许、姜少许、辣椒酱少许、白糖少许、蜂蜜少许、花椒面少许。 2、切除头部，尾部，骨骼。 3、清理好后，切成一半。 4、放入芝麻油，料酒，姜充分搅匀后，放…
- 如何做油炸花生米 油炸花生米的做法
- 1、食材：花生米500克、素油适量。 2、生花生米洗净控干，一是为了洗净灰尘，二是因为冲洗后受热均匀，不容易炸糊。 3、炸花生米应凉油下锅，热油下锅会使花生米急剧受热，容易导致外焦内生。 4、中火下翻炒，直到花…
- 紫薯汉堡坯的做法和配方 紫薯汉堡坯的家常做法
- 1、主料：白糖30g、高筋面粉320g、酵母粉3g、紫薯泥60g、鸡蛋1个、盐2g。 2、辅料：水100g、黄油25g。 3、把所有材料放入面包机中、紫薯泥是蒸熟的紫薯加点水用料理机打成泥。 4、用和面程序揉成面团，揉三十分钟。 …
- 窝窝饼的做法和配方 做窝窝饼的步骤
- 1、主料：面粉250克、玉米面250克。 2、辅料：酵母粉适量、白糖适量、温水适量。 3、面粉250克和玉米面250克等量搅拌均匀。 4、酵母和白糖用温水化开。 5、酵母和白糖用温水化开，加到面粉中，和成三光面团，开始发…
