|
1、在大批量生产馒头、油条等食品时可加入小苏打，可致食品更加蓬松。例如，小苏打，当发酵粉做馒头。将1斤面粉倒入盆内放入3两小苏打。 2、小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，经常用它当发酵粉做馒头、饼干等食品添加剂。大多数食品小苏打可以按生产需要适量添加，就是不限量，但是一些乳与乳制品，蛋与蛋制品等等是不可以用。使用过多会使成品有碱味。 |
下一篇：草莓蛋挞的做法 草莓蛋挞怎么做
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 怎么洗烟灰缸 清洗烟灰缸的方法
- 1、烟灰缸放在水龙头下用大量清水冲洗。 2、如果是白色的烟灰缸最好放点小苏打，再用清水冲洗干净。 3、洗过的烟灰缸檫干是重要一步，沾了水的烟灰缸比较光滑，拿起烟灰缸的时候，要紧紧地抓住，不要抓着烟灰缸的外…
- 怎么洗布娃娃 布娃娃要怎么清洗才干净
- 1、手洗。 准备脸盆装水，倒入清洗剂搅拌至完全溶解后，将布娃娃放入用手挤压让清洗剂融入，之后将污水倒掉再将熊熊用清水冲净，以干净的干布包裹布娃娃几分钟，将水份吸收一部分，再将风干，或者让其做日光浴也是不…
- 洗衣机专业清洗教程 洗衣机专业清洗教程是什么
- 1、首先用醋完全浸湿毛巾； 2、再放进洗衣机里开启脱水模式运转2-3分钟，确保内桶孔和内桶外被醋喷洒到。 3、静置洗衣机一小时，让醋充分发挥作用，软化污垢。 4、把洗衣机调至最高水位后重新启动洗衣机； 5、同时倒…
- 去水垢正确方法 怎么去水垢
- 1、小苏打：小苏打是弱碱性，之所以能除茶垢主要是溶胀作用，让茶垢的附着力下降，就容易从杯壁上掀下来。 2、柠檬：可以在保温杯内放入柠檬片和柠檬汁，加入沸腾的热水，稍微浸泡一个小时左右就可以除去水垢。 3、…
- 泡打粉油条的做法和配方 油条的做法
- 1、主料：中筋面粉250克、鸡蛋1个、水130克、植物油30克；辅料：小苏打2克、泡打粉2克、盐2克。 2、做法：准备好全部的食材，把中筋面粉、盐、泡打粉、小苏打、鸡蛋直接倒入和面盆内。 3、用筷子简单搅拌成絮状，再…
